Груша Чижовская

Селекционная работа над этим сортом проводилась в сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева. Груша Чижовская была получена в результате скрещивания таких сортов как «Лесная красавица» и «Ольга».

Это летний сорт, отличается высокой зимостойкостью, а также устойчивостью к грибковым и бактериальным инфекциям, а компактная форма дерева позволяет без труда собрать урожай.

Деревья. Достоинства и недостатки

Дерево груши Чижовской достаточно компактное и достигает в высоту 2,5-3 метров. Первые полноценные урожаи можно собрать на 3-4 год после посадки растения. Отличительными чертами этого сорта являются его неприхотливость к грунту и погодным условиям, резким колебаниям температур, а также способность без повреждений переносить морозы до -30 градусов. Сорт устойчив к болезням, особенно к заболеванию паршой.

Урожайность и сроки созревания

Сорт груши «Чижовская» дает обильные и регулярные урожаи. С одного дерева можно собрать до 50 кг плодов. Состояние съемной спелости наступает во второй половине августа, а потребительской - в середине сентября. Отличительной особенностью этого сорта является практически одновременное созревание всех плодов. Груши долго не осыпаются, а осыпавшись могут пролежать в траве до 7 дней.

Для хранения стоит выбирать груши в состоянии съемной спелости. В таком случае плоды пролежат от 2 до 4 месяцев в прохладном помещении при температуре 1-2 градуса. Хранить груши следует, перестилая листами бумаги, в ящиках с отверстиями для вентиляции. Перезрелые и поврежденные плоды лучше сразу употреблять в пищу.

Плоды

Плоды сорта груша «Чижовская» достаточно крупные, характерной грушевидной формы. Вес одной груши может достигать 140 грамм. Покровный окрас плодов жёлто-зеленый, иногда с лёгким розоватым румянцем. Кожица тонкая, нежная, матовая. Мякоть светло-жёлтая, слегка маслянистая, тает во рту, имеет кисло-сладкий вкус и лёгкий приятный аромат. Этот сорт получил дегустационную оценку в 4,2 балла из 5.

Плоды отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для различных видов заготовок.