Груша Янтарная

Груша «Янтарная» выведена в Украинском Институте орошаемого садоводства Г. И. Куликовым, И. Н. Есауловой, И.Н. Максимовой. Сорт произошел от свободного опыления коллекционных сортов. В настоящее время в реестр сортов не внесен, сохранился в частных и промышленных садах, посадочный материал производится в специализированных питомниках.

Это очень неприхотливый сорт, устойчивый как к высоким температурам и засухе, так и к морозам до - 25 градусов.

Кроме этого груша отличается высокой урожайностью и устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Деревья. Достоинства и недостатки

Размер деревьев груши Янтарной до 3,5 метров в высоту, на плодородных почвах может достигать 4,5 метров. Форма кроны – широкопирамидальная, средней густоты. Тип плодоношения – кольчаточный. Первый полноценный урожай можно получить на 2-3 год после посадки однолетним саженцем. Отличительными чертами этой груши можно назвать высокую урожайность, выдающиеся вкусовые качества плодов, устойчивость к морозам, парше, а также почвенным засухам. Однако, следует знать, что при обильных урожаях происходит обмельчание плодов.

Урожайность и сроки созревания

Янтарная - поздний сорт. Первые плоды можно попробовать середине-конце сентября. С одного дерева можно собрать до 35 кг фруктов.

Груши этого сорта хорошо переносят транспортировку. Также плоды, собранные в технической зрелости, достаточно долго хранятся: в условиях подвалов и холодильников груши могут пролежать до середины декабря.

Плоды

Плоды этого сорта крупные, достигают 200 грамм, а при хороших погодных условиях – до 220 грамм, форма правильная, грушевидная, с широким основанием.

Кожица средней плотности и толщины, матовая, гладкая. В период съемной спелости окраска зеленовато-жёлтая с легким розовым румянцем. По мере вызревания основная окраска становится жёлтой, а румянец – оранжево- красным. Мякоть кремово-белая, ароматная, сочная. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. Дегустационная оценка достаточно высокая - 4,8 балла из 5.

Груша богата пищевыми волокнами, минеральными веществами: калием, кальцием, железом, фосфором, цинком и медью, именно поэтому груши этого сорта рекомендуют при диетическом питании.